Študenti Upravljanja podeželja in krajine smo se prepričali najprej o tem, da so kmetje v Sloveniji, vse od »repa naše kokoške, pa do njenega kljuna« delovni, prijazni in gostoljubni. Kljub mnogim boleznim domačih živali, ki z vseh strani meja ogrožajo in otežujejo njihovo rejo, so nam bili rejci pripravljeni odpreti vrata svojih dvorišč, ponekod tudi hlevov. Predstavili so nam svoj način reje, s katero dosegajo odlično kvaliteto mesnih proizvodov in zadovoljive ekonomske rezultate.
Seveda smo nekatere njihove izdelke in tradicionalne jedi tudi pokušali.
Rosana Vrh Makarovič, predavateljica
